Crepes
INGREDIENTES:
1 Xícara de farinha de trigo
1 copo de leite
1 ovo
1 colher de chá de fermento quimico
1 pitada de sal
1 colher de azeite de oliva
MODO DE PREPARO:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Deixe descansar por 30 minutos.
Em uma frigideira já aquecida, coloque uma pequena quantidade da massa, suficiente para cobrir o fundo. Quando estiver assada, vire a massa, e asse do outro lado.
Coloque os recheios de sua preferencia, e dobre a massa. Retire da frigideira e sirva ainda quente.